Sommeren kom seint, men godt.

Publisert 22. august 2015 av

Svar

Det har vært +23 grader i dag også. Og vi har kost oss her på hytta i finværet.

Det blomstrer litt her oppe også, selv om vi ikke kan ha den mengden med blomster her som hjemme.

Fredløsen blomstrer fint her nå.

Ellers begynner det å bli veldig tørt her og vi kan ikke vanne så mye for da går brønnen tom. Jeg synes det spøker litt for potetene, men det må bare bli sånn som det blir.

I år har August hvert den fineste måneden og spesielt denne siste uka har vært helt suveren.

Gutta har murt leca i dag også, men nå er vi ferdige og dette skal stå og tørke til vi kommer opp igjen. Blir spennende å se hvordan vi får det til.

Ellers har vi hatt noe regn/fukt ned i pipa, så da de alerede hadde sement har de også vært på taket en tur for å fikse det.

Så her blir alt fikset, da vi kjøpte et gammelt hus som det hadde bodd gamle folk i som ikke hadde gjort så mye de siste årene. Så har det blitt litt restaureringsarbeidet på oss. Men, her blir det fint nå.

Aldri arbeidsledig.

Publisert 21. august 2015 av

Svar

For noen uker siden, støpte vi dette gulvet og har latt det stå og tørke.

Så i dag har vi fortsatt på prosjektet, det har blitt støpt opp en leca kant rundt.

Det har vært nydelig sommervær her i dag og vi har drevet ute hele dagen.

Noen har støpt ned leca blokker, andre har gravet videre opp langs husveggen.

Som er et vanskelig prosjekt med en spade, da det er veldig mange store steiner som ligger der.

Trappa måtte også tas bort og det ble en liten utfordring for meg, da min oppgave var å fore gjengen. Og fløy ut og inn med mat og tallerkener. Kanskje ikke minst drikke i varmen.

Nystekte vafler til arbeidsgjengen.

Ny fin dag i morgen hvor vi skal fortsette med prosjektene våre.

Hjemmelaget Saft.

Publisert 19. august 2015 av

Svar

Jeg tenker at hjemme laget saft av Solbær og rips er litt sunnere enn kjøpe saft. Ikke veit jeg, men da jeg har disse bærene i hagen og jeg ønsker å bruke de. Er det greiest å lage saft av resten, når syltetøy er laget. Det begrenser seg jo hvor mye syltetøy en har brukt for. Selv om jeg gir bort en god del, blir det alltid igjen av fjorårets, det betyr vel at jeg har formye . Det fins jo så mange forskjellige bær også, så det blir jo mange typer syltetøy å lage. Jeg starter jo allerede på våren med rabarbra, så går det slag i slag hele sommeren. Jeg bestemmer meg hvert år at i år skal jeg ikke lage så mye, men så kommer bærsesongen og så «må jeg bare». Klarer ikke å la være. Gammel vane.

Så da dro jeg fram saftkokeren i år også. Så da har jeg saftet en 15 flasker med saft i dag. Jeg gir opp, hva skal jeg med alt? vi som nesten ikke drikker saft. Ok da, jeg har da barnebarn heldigvis.

Så i morgen skal jeg lage litt mer bringebær syltetøy. Det har virkelig vært fine og mye bringebær i år.

Men i dag var det Solbær og rips saft jeg har laget.

Rips og Solbærsyltetøy.

Publisert 18. august 2015 av

Svar

Jeg er opptatt med bær om dagen, da jeg har hagebær og føler jeg må anvende de, da jeg først har de i hagen.

Oppskriften kommer her på det syltetøyet jeg har laget i dag.
2 l Rips
2 l Solbær
2 dl vann
1 1/2 liter sukker
Saft av sitron
6 hele nellik i gasspose
1 pose certo syltepulver

Rens bærene. Kok opp vannet og tilsett bærene. Kok videre over svak varme i ca. 5 min. Rør av og til.

Ha i sukkeret, litt av gangen og la syltetøyet koke opp igjen. Kok videre i 2 min. skum godt. Tilsett konserveringsmiddel. Fyll det på varme glass, godt rengjorte glass. Lukk glassene med en gang.

Bjørnehiet!

Publisert 16. august 2015 av

Svar

Da har vi døpt gapahuken her oppe i Koppang for Bjørnehiet.

Det er nydelig vær, og vi bestemte oss i går for å ta en formiddagskaffe oppe i gapahuken isammen med naboen. Det er jo tross alt friluftlivetsår.

Så jeg startet på morgenen med å lage litt kaffekos, som skulle være med opp i bjørnehiet. Så da ble det bl.a Arme Riddere i form.
Her kommer oppskriften jeg brukte:
Arme Riddere:
(4 porsjoner)
7-9 skiver grovt brød
6 egg
3 dl melk
2 ss flytende honning
Strødde kanel over tilslutt.

Den ble fin og god.
Smør en ildfast form. Skjær brødskiver i ruter og legg i formen.
Rør egg, melk og honning sammen og hell over brødet. La det stå litt og trekke seg. Så stekes det i ovnen på 180 grader i ca. 30 min.

Det neste jeg lagde var noen lettvinte Muffins og jeg gir deg oppskriften på de også her:
Muffins
(ca 20 stk)
100 gram mykt smør
2 dl sukker
2 egg
4 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ss kakaopulver
1 1/2 dl melk

Rør smør og sukker hvitt. Pisk inn ett og ett egg. Bland inn hvetemel, bakepulver
Og kakao. Tilsett melk. Rør om. Fordel deigen i muffins former. Fyll formene 2/3 full. Stek muffinsene i ca 12 min. Ved 180 grader.
Pynt med melisglasur, og evnt. Pynt med noe kakepynt.

Så som dere sikkert forstår ble det en koselig stund ute i skogen i gapahuken mitt på søndags formiddag.

Enda en nydelig sommerdag.

Publisert 13. august 2015 av

Svar

Rosa Bonica,

klaserose.

En av de nye liljene jeg kjøpte i våres som blomstrer nå. Fin denne også.

Jeg kjøpte 4 forskjellige liljer og denne het Mona Lisa.

Våre nye naboer. Når jeg er ute og plukker bær så hører jeg det breker. Så i dag ble jeg nysgjerrig å måtte gå bort til gjære og se hva det var. Disse var det jeg hører. Da de så meg ble de nysgjerrige. Morsomme, det må være naboen som har skaffet seg disse. Ser ikke ut som vanlig sau? Spør meg ikke hva det er?

Ser dere? Stakkars meg. Jeg er yrkes skaddet . Da jeg plukket bringebær i dag, var det nok en veps på et av bærene, antageligvis det bæret jeg skulle plukke. Tror du ikke den stakk meg i fingeren den rakkaren. Det gjorde faktisk ganske vondt, så da gikk jeg inn og fant en olje med urter som jeg tror kan hjelpe og for å beholde det på, surret jeg like godt fingeren inn. Så alle kan se hvor synd det er på meg. Var ikke det lurt. 😄

Sommervær.

Publisert 12. august 2015 av

Svar

I dag har det vært aldeles nydelig vær ute.

Så i dag morges var det ned med markiser og opp med vinduer.

Vi har ikke vært så bortskjemte i sommer, så det gjelder å utnytte de fine dagene vi får. Deilig å få lufte å få frisk luft inn.

Jeg har vært ute i hele dag i hagen min. Det har blitt luking i blomsterbed.

Vasking av tøy som har tørket ute og så har jeg skuret tre gulvtepper.

Jeg hengte de ut på stigene. Vasket de med en spesiell såpe, gnei bort flekker og brukte tilslutt hageslangen og spylte de med vann. Så har de hengt ute i hele dag i sola og tørket. Så nå er de så godt som nye. Bedre enn og sende de på renseri.

Håper du også har hatt en flott dag i dag!

Skattejakt.

Publisert 10. august 2015 av

Svar

Jeg har vært ute å plukket inn bringebær igjen i dag. Bringebærene er virkelig store og fine i år.

Det var så gøy å plukke de i dag, hvert bær var som en skatt å finne. Ikke noen bær er så gode som bringebær syntes jeg.

Når jeg plukker bringebær må jeg leite litt, man ser ikke alle sånn umiddelbart. For noen gjemmer seg under et blad, og når du tror du har plukket alle kan du snu deg, og så var det et bær til som en ikke kunne se den andre vegen. Eller hvis man setter seg ned på huk, kan man se noen nye bær som ikke syntes i stående stilling. Så det er som å gå på skattejakt og plukke bringebær. Jeg regner med at det blir noen skattejakter til i år, for det er mye kart enda som skal modnes.

Nå blomstrer disse løkblomstene som jeg fikk som overraskelse fra Bakker i våres, da jeg handlet med de. Så sånn ser de ut. Jeg viste jo ikke helt hva jeg hadde fått.

Retro middagservise

Publisert 10. august 2015 av

Svar

Jeg har arvet middagservise fra min mann side og fra mine besteforeldre. Noe har nok blitt knust igjennom tidene, men når jeg samler alt blir det allikevel en del.

Det er Stavanger Flint, Fabrikken som ble stiftet i 1946, og laget i et sterkt kjeramikk lignende stoff, som var lys leire(fajanse) forsynt med glasur.

Middagservise er hvit med gullkant, og består av serveringsfat. Sausmugge, suppe og dessert skåler, middagstallerkener i 2 forskjellige størrelser.

Jeg har også et lignende middagservise fra Stavanger Flint fra samme tidsepoke med blomster på.

Stavanger Fajansefabrikk skiftet navn til Stavangerflint i 1952. I 1968 fusjonerte Stavanger Flint og Figgjo fajanse. Og i 1979 ble all virksomhet samlet på Figgjo. Så dette er historie.

Bjøråa.

Publisert 8. august 2015 av

Svar

På RV 3 i Østerdalen rett ved avkjørselen til Lauvåsen, sør for Atna. Setter de nå opp verdens største elg som en turistattraksjon for forbikjørende.

Inni denne plastikken står dyret.

De har gravd og fundamentert veldig rundt der. De skal vell lage en trygg avkjøring, parkeringsplass, evnt. rasteplass der.

Ikke så lett å få øye på den store metal fargede elgen bak plastikken. Men,vi skimtet at den var der.

Det skal bli artig å se når det blir ferdig.