17. Mai.

GRUNNLOVSDAGEN.
Internasjonal telekommunikasjonsdag.

image

Er i Karlstad og her har det kommet en god del lenger ute enn hos oss på Eidsvoll. Var ute og gikk en tur i et boligfelt og tok noen bilder av blomstrende trær i hager.

image

Visste du at dagen i dag i 1783: Kleng Pedersen, eller Cleng Peerson,som han ble kalt «den norske utvandringens far».
1814: Norges grunnlov ble undertegnet på Eidsvoll og Christian Fredrik valgt til Norges konge.
1928: De 9. Olympiske sommerleker ble åpnet i Amsterdam.

image

1949: Den engelske regjering anerkjente republikken Eires selvstendighet, men fastholdt at Nord-Irland tilhørte Storbritannia.
1970: Thor Heyerdahl og hans mannskap seilte ut fra havnebyen Safi i Marokko med sivbåten «Ra 2».

image

Dagen er tilminne om den hellige Bruno av Wurzburg (1005-1045), som ble utnevnt til biskop av Wurzburg i 1034. Han fulgte Kong Henrik 3. senere keiser,  på et hærtog mot Ungarn.  Han spiste sammen med Kongen under en fest på et slott nær Linz i Østerrike da taket plutselig raste ned og biskopen ble drept på stedet.

image

Dagens visdomsord: For den som ikke vet hvilken havn han styrer imot, er ingen vind gunstig.
( Seneca)

Tropisk aroma.

image

Pinsedagkaken min.

Oppskrift kommer her:
120 g margarin
3 dl sukker
2 egg
6 dl hvetemel
3 ts bakepulver
1 ts kanel
1/4 ts revet muskat
2 dl melk

1/3 av deigen tilsettes:
1 ss kakao
1 ss vann
Steketemperatur: 185 grader

Fyll:
50 g margarin
4 dl melis
5 ss kakao
1/2 ts Vaniljesukker
5 ss sterk kaffe

image

Margarin og sukker røres hvitt. Tilsett halvpiskede egg. Bland det tørre inn vekselvis med melken. Ha kakao og vann i 1/3 av røren.

image

Og stek den i smurt form ( ca 20 cm i diameter). ( jeg har noen andre former jeg bruker)

image

Den lyse røren stekes i form av samme størrelse og deles i to når den er kald.

image

Ferdig stekt.
Fyllet lages slik:
Rør margarin med melis som tilsettes litt etter litt. Bland inn det tørre vekselvis med kaffen. Kremen skal ha en smidig konsistens. Fyll kremen mellom lagene og oppå. Den mørke kakebunnen skal være mellom de to lyse lagene. Skraver mønster på toppen med en gaffel.

image

16. Mai.

Visste du at dagen i dag i 1797:
Napoleons tropper plyndret Venezia og forsynte seg grådig av byens kunstskatter.

image

1929: Filmprisen » Oscar» ble utdelt for første gang i Hollywood.
1933: Nasjonal Samling ble stiftet med Quisling som ideologisk fører.

image

1935: Forfatteren Stein Mehren ble født. Hans modernistiske lyrikk er preget av stor fantasikraft og bilderikdom.
1959: Britiske vitenskapsmenn etablerte den første telefonforbindelsen til USA via månen.
1961: Distriktenes utbyggingsfond ble opprettet.

image

Dagen er tilminne om Sara. Abrahams hustru,  som i sin alderdom fødte ham sønnen Isak.

image

Dagens visdomsord: Man lever ikke forgjeves om det finnes noen i denne verden som virkelig forstår en.
( Chang Chao)

15. Mai.

image

Har pyntet med litt roser hjemme i Pinsen. 1. Pinsedag.

Visste du at dagen i dag i 1914: Jubileumsutstillingen på Frogner i Kristiania ble åpnet. Utstillingen markerte 100-årsjubileet for Norges statsforfatning og skulle gi et bilde av Norges næringsliv og kultur.

image

1937: Sangeren Karin Krog ble født i Oslo. Hun har vunnet en rekke internasjonale priser og gitt konserter i Europa, USA, Australia, India og Japan.
1950: Kong Haakon innviet Oslo Rådhus under byens 900-årsjubileum. Klargjøringen av bygningen hadde pågått helt frem til én time før gjestene ankom.

image

1972: Okinawa og 72 andre øyer som USA okkuperte under den annen verdenskrig ble formelt gitt tilbake til Japan.

image

Hallvardmesse.
Dagen er tilminne om den hellige Hallvard Vebjørn fra Lier. Han levde fra 1020 til 1043, og var søsterdattersønn av Olav den helliges mor, Åsta. Hallvard ble drept av folk som forfulgte en kvinne som Hallvard prøvde å beskytte. Liket ble senket i Drammensfjorden med en stor kvernstein rundt halsen. Likevel fløt det opp igjen, og Hallvard ble gravlagt i hjembygda. I år 1130 ble båren flyttet til Mariakirken i Oslo, senere Hallvardkirken. St. Hallvard ble skytshelgen for Oslo by og bispedømme.
Tre dager før dagen som ble kalt Hallvardmesse,  tre dager etter, ble regnet som den beste såtidene på Østlandet. Fikk man ikke sådd før Gamle Hallvardsok (27.mai), ville ikke kornet rekke å bli modent.

image

Dagens visdomsord: Der er den som farer vild, som finder de nye veje.
( Nils Kjær)

image

14. Mai.

image

I fjor fornyet vi et drivhus som jeg har hatt i mange år,  så nå skal vi fornye det andre drivhuset vårt. Så i dag har vi tatt ut glass og rotet veldig, men håpet er at det skal bli super fint her også når vi blir ferdig.

image

Visste du at dagen i dag i 1860: Aftenposten ble grunnlagt av Christian Schibsted.
1931: Svenske militære åpnet ild mot demonsrerende arbeidere i Årdalen. Fem personer ble drept. Konflikten er regnet som den alvorligste i svensk arbeiderhistorie og førte til opprettelsen av det svenske statspolitiet.

image

1948: Staten Israel ble proklamert. Cham Weizmann ble president og David Ben-Gurion statsminister.
1955: Undertegnelsen av Warszawa -pakten markerte opprettelsen av en kommunistisk militærblokk i Øst-Europa.
1969: Fire kvartaler i Tromsø sentrum ble lagt i aske ved en voldsom brann like før byens 175-år jubileum.

image

Dagen er tilminne om den romerske soldaten Ingenuus som ble omvendt av pave Gregor, og som led martyrdøden under keiser Decius.
På den tiden Norge var okkupert av Danmark, gikk dagen under navnet til de danske konger. Den het Christiansdag langs hele den norske sørkysten.

image

Dagens visdomsord: Erfarenhet lærer oss å forstå at alt som er utrolig ikke er usant.
(de Retz)

13. Mai.

Begynnelsen av Pinsen har startet med å jobbe i hagen, med en så stor hage som jeg har laget meg så blir vi ikke arbeidsledig på våren, sommeren eller høsten. Det er bare å stå på hver en anledning, eller så blir det ikke seende bra ut.

image

Har noen bjørnebær busker som jeg ønsket å flytte til en annen plass i hagen, da måtte jeg klippe de ned først eller så ble det vanskelig å flytte de. De stikker veldig og vokste så veldig at det passet ikke å ha de på denne plassen lenger. Så vi har laget en ny plass til de.

image

Visste du at dagen i dag i 1265: Den italienske dikter Dante ble født i Firenze. Han regnes som skaperen av det moderne italienske skrift -og riksspråket.
1882: Den franske maleren Georges Braque ble født, en av kybismens grunnleggere.

image

1930: Fridtjof Nansen døde 69 år gammel i sitt hjem Polhøgda på Lysaker. Hans internasjonale engasjement og ry ble av stor verdi for Norge.
1949: Hamar feiret sitt 900-årsjubileum.
1981: Pave Johannes Paul 2. ble skutt og alvorlig såret på Petersplassen.
1995: Rolf Løvlands » Nocturne » vant finalen i Melodi Grand Prix i Dublin.

image

Dagen er tilminne om Servatius. Den hellige Servatius ble født på begynnelsen av 300-tallet i Armenia.

image

Fra gammelt av het det at å reise på 13. Mai » var å utfordre skjebnen på det mest lettsindige». Like uheldig ville det være å bli døpt, konfirmert eller gift på denne datoen. Falt dagen på en lørdag, måtte du ikke skifte jobb, men du kunne derimot godt fortelle om dine drømmer natten til i dag til familien.  Det du drømte, kom til å slå til.

image

Dagens visdomsord: Vi glemmer lett våre feil når det bare er vi som vet om dem.
( La Rochefoucauld)

12. Mai.

image

Visste du at dagen i dag i 1496: Den svenske konge Gustav Vasa ble født. Han regjerte fra 1523 til 1560.
1926: Luftskipet «Norge»  passerte over Nordpolen med Roald Amundsen og den italienske general Umberto Nobile ombord.
1937: Georg 6. Ble kronet til konge i Storbritannia etter at Edward 8. abdiserte for å gifte seg borgerlig.

image

1940: Denne dagen begynte frigivelsen av krigsfanger i Sør -Norge.
1945: Akershus festning ble overgitt til hjemmestyrkene.
1949: Forhandlinger i FNs regi førte til at Berlin-blokaden ble opphevet. Sovjet hadde ikke greid å tvinge Berlin i kne, og berlinerne feiret dagen som en festdag.

image

Dagen er tilminne om den hellige Pancratius av Roma(290-304), som var en romersk martyr.

image

På denne datoen begynner det som kalles jernnettene. De varer til og med 14. Mai. Dette var nettene da frost kunne gjøre skade, og det fantes en mengde overtro og spådommer i forbindelse med disse nettene.

Dette var også årets andre tingdag. Den første var 19. Januar,  og den tredje og siste 14. September.

image

Dagens visdomsord: Om menneskene enn viser opp sine hundre gode egenskaper, bedømmes de allikevel alltid fra sine dårlige sider.
( Moliere)

image

11. Mai.

image

Nå har det vært tid for ompotting av tomatplanter og chili. Samt at jeg har prøvd å sette litt ut i drivhuset. Er litt skeptisk angående det å sette planter ut, for veit jo ikke om det kan bli kaldt igjen. Det er jo litt lurt slik på våren.

image

Visste du at dagen i dag i 1888: Den amerikanske komponist og tekstforfatter Irving Berlin ble født i Russland. Han skrev over 800 sanger og mange av de mest populære revyer og operetter for teatrene på Broadway.
1904: Den spanske maler Salvador Dali ble født. Han var en av de ledende surrealistene og ble kjent for sine overraskelsesmomenter.

image

1918: Store deler av Fredrikstad sentrum brant ned. 70 hus og to trevarefabrikker ble lagt i aske, og nesten 1000 mennesker ble husløse.
1931: Peder Kolstad fra Bondepartiet dannet ny regjering med Vidkun Quisling som forsvarsminister.
1957: Kriminalpolitiet i Oslo beslagla Henry Millers bok » Sexus».

image

Dagen er tilminne om den hellige Mamertus som ble født ca. 400 i Vienne, Øst-Frankrike. Han var biskop av Vienne fra 461-477 og innførte tre botsdager før Kristi Himmelfartsdag,  med prosesjon under faste, bønn og angertårer. Dette skulle forhindre flom, ras, jordskjelv og andre naturkatastrofer, og skikken spredte seg med pavens samtykke til hele kirken. Hvis dagen falt på en torsdag , skulle man holde helg, ikke bare til ære for gudene,  men også for å hindre de underjordiske i å utøve sin makt nettopp denne dagen.

image

Dagens visdomsord: Vi innrømmer ofte små feil, for å overbevise oss selv om at vi ikke har noen store.
( La Rochefoucauld)

Om smerteterapi med laser.

image

Jeg har nå gått å tatt laserbehandling i et helt år. Og nå har jeg så vondt i ryggen, plagsomt akkurat nå da, som jeg har så mye å gjøre ute i vårsola. Da er det ikke akkurat så gunstig og gå å hangle helt skjev. Men,  jeg lider meg igjennom det, håpe mitt er jo å bli helt frisk. En skjevhet i skjelettet som jeg har hatt hele livet (tror jeg). Hvis laserbehandling kan få meg helt fin, uten smerter. Da er det så fantastisk at hele verden bør vite om det.

image

Dette bilde er fra boka til Synnøve Eliassen. – Dette er en Celle, hvor det er hektisk aktivitet i Cella. Et morsomt bilde.

Kroppen vår består av ufattelig mange Celler,  sånn omtrent 1 million milliarder celler. Jeg siterer nå fra hennes bok.

Det står forklart en hel masse om cellene her, mange sider, jeg kan ikke gjengi det. Men, når man tar laserbehandling tilfører man cellene O 2, og eller Co 2.  Dette er gasser som aktiviserer cellen og påvirker cellen sin stoffskifte.
På denne måten aktiviseres kroppens eget immunsystem og bidrar til å hjelpe kroppen.

Når man har gått et helt liv med skjev rygg blir det mange belastnings skader, og jeg kjente at kroppen min begynte å svikte helt,  uten at jeg har fått noen diagnose, for leger går jeg ikke til,  da de har jeg ingen tillit til. Jeg har nå gått et helt år og fått behandling hos Synnøve på Råholt i Eidsvoll og hun har løsnet opp den ene muskel stivhet etter den andre. Og det har vært en konstant smerte som har flyttet seg rundt i kroppen etterhvert som hun har behandlet. Og nå er det korsryggen og isjias nerven ned i beinet som jobber. I natt har jeg nesten ikke sovet for kroppen min jobber så intenst. Jeg er ikke bra enda, det er nok en lang vei frem til det, 50 års skjev belastning på kroppen tar nok litt tid å rette opp. Men,  klarer hun det, er det jo helt fantastisk.

image

Plutselig er dagen der! Vi våkner opp å kjenner oss friskere enn noen gang. ( står det under bildet i boka til Synnøve)

Jeg håper den dagen kommer.

Smerteterapi med laser blir mer og mer kjent og det er et faktum at mangel på ATP i cellene fører til ubalanse i hele kroppen.
( da måtte jeg Google ATP)
ATP er et av cellenes energibærende molekyler – et korttidslager for energi som overfører energi fra ett molekyl til et annet.

Når cellene ikke klarer å skaffe seg nok energi så forandrer kroppen seg langsomt fordi cellene ikke klarer å signalisere med hverandre og da blir i ubalanse.

Laserlyset er et komprimert lys med veldig høy inntrengningsevne.

Når man velger laserbehandling velger man at kroppen skal få hjelpe seg selv.
Når cellene fylles med oksygen,  så klarer de å skaffe seg drivstoffet ATP.
Og det er dette som fører til at det settes i gang mange kompliserte tiltak i kroppen.

Så da får vi se om jeg blir bra av min skjevhet. I dag er ikke dagen hvor jeg kan si at jeg har blitt helt fin av laserbehandling. Men,  jeg har gått hos Synnøve nå et helt år og har ikke gitt opp. For jeg kjenner jo forandring. Så, nå foreløpig skal jeg krøke meg videre med min vonde rygg og plager. Og fortelle dere seinere, hvordan det går.
( Ønsker du å prøve laserbehandling er det sikkert bare å ta kontakt med Synnøve Eliassen på tlf. 63 95 65 80
hun holder til rett ved Eidsvoll Verk togstasjon.)

Linfrøbrød.

image

Tilberedningstid: 15-20 min.
Heving: Ialt ca. 2 timer
Steketid: Ca. 1 time
Ovnstemperatur: 225 grader i midterste rille i ovnen.
Kan fryses.

image

Oppskriften gir 2 brød.
75 g gjær
3/4 l vann
1 kg rugmel ( ca. 16-17 dl)
1 ss salt
3 ss linfrø
2 ss karve
Ca. 200 g hvetemel ( ca.3 1/2 dl)

image

Bland alt sammen i en bolle og elt godt til en smidig deig.
Sett deigen tildekket på et lunt sted og la den heve ca. 1 1/2 time. Elt deigen og del den i 2 brød. Etterheves 20-30 min. På stekeplate og pensle så med vann.

image