Smerteterapi med laser.

Publisert 16. oktober 2015 av

Svar

Nå har jeg lest boken av Synnøve Eliassen. Hun har drevet laserklinikk på Råholt i mange, mange år. Det er ei snill dame med omsorg for sine kunder.

Hun har skrevet mye om anatomi for å forklare hvordan laserbehandling virker. Hun skriver at hun ønsker å formidle til alle mennesker at i kampen mot alle verdens plager så er det viktig å styrke immunforsvaret. Og laserbehandling er til hjelp for kroppen når man skal styrke immunforsvaret og sette igang helingsprosesen.
Hun har hjulpet mange mennesker igjennom di årene hun har jobbet med dette på Eidsvoll. Hun holder til i et hus rett ved siden av Eidsvoll Verk togstasjon.

Jeg har lyst å sitere fra boka, et kapittel som heter «En Eventyrstund».
(håper ikke dette blir feil, for jeg har ikke spurt om tillatelse).
KROPPEN
Det var en gang en liten kropp som var så mye syk. Etter som årene gikk og kroppen ble større, ble den stivere og vondere.
Var kroppen syk?
Nei den hadde bare dårlig immunsystem.
Etter at kroppen ble stor prøvde den laserlys.
Det utrolige hente, kroppen begynte å føle seg bedre.
Derfor fortsatte kroppen å ta laserlys, men så plutselig en dag, så ble kroppen veldig syk. Den hadde møtt på familien Staphylococcus. Kroppen hadde fått en kraftig lungebetennelse, feberen herjet i kroppen.
Det vibrere i hele kroppen, nesa rant og det kom uendelig mengder med slim.
Kroppen kunne bare ligge der, føle seg som langt vekk en stand, som i ingenmannsland.
Nå trodde kroppen ikke på noen bedring, likevel fortsatte kroppen med laserlys.
Så ble kroppen mye bedre.
Det var en ubeskrivelig følelse. Derfor fortsatt kroppen å ta laserlys. Tiden gikk. Smerter kom og smerter gikk. De flyttet liksom rundt i kroppen på en måte. Det var en forunderlig opplevelse.
Så ble kroppen syk igjen.
Nå var kroppen nesten sikker på at den hadde fått for mye laserlys og at det kunne være skadelig på sett og vis.
Det gikk rent rundt for kroppen stakkar.
Den følte seg som toppen av en flaggstang. Kroppen svaiet, det gikk rundt i hodet.
Kroppen hadde vondt i øra og øresus.
Øya var vond og halsen var ikke det grann bedre. Kroppen fikk hetetokter. Var kald og varm annen hver gang. Kroppen var bekymret!
Hva nå?
Så begynte den gode følelsen.
Det skjedde igjen.
Kroppen ble bedre og bedre.
Aldri hadde kroppen kjent seg så bra noen gang.

Jeg veit ikke, men denne historien tror jeg må være selvopplevd av henne. Hun sier iallefall at hun var veldig syk før hun begynte med laser og at nå er hun bra.

Har du noen plager, så kan laserbehandling anbefales. Det skader iallefall ikke, det er ikke påvist noen store bivirkninger ved å bruke det.
Ønsker du å lese boka kan den kjøpes på www.kolofon.com.

Flesk og duppe.

Publisert 15. oktober 2015 av

Svar

(4 persjoner)
250 g flesk
1 spisskål i biter,vann og litt salt
1 løk
2 ss 7 % etikk
1 ss sukker
Litt vann
Saus:
3 ss smør
2 ss hvetemel
6-7 dl melk
Litt revet muskat, salt og pepper

Kok kålen i lettsaltet vann.

Skjær løken i biter og legg den i edikk, sukker og litt vann. Gi dette et oppkok. Den syltede løken gir en syrlig, god smak til flesket og den hvite sausen.

Skjær flesket i fine skiver og stek det til det er sprøtt.
Smelt smør i en gryte og tilsett hvetemel. Spe med melk og rør til du får en jevn og glatt saus, og kok sausen i ca 5 min.

Legg kål i bunnen av serveringsfatet og løk, saus og flesk oppå og server.

4 generasjoner jenter.

Publisert 14. oktober 2015 av

Svar

Oldemor Agnes Ekeland (til høyre), Mormor Asta Ekeland med Linda på fanget og meg Perly. Bilde er tatt i julen 1984, da var Linda et halvt år. Og bilde er tatt i hjemmet til Oldemor på Skedsmo.

Hjemmelaget jakke.

Publisert 13. oktober 2015 av

Svar

Denne jakken var det siste store strikkeprosjektet min mor hadde før hun døde i sommer. Hun strikket riktig nok noen sokker etterpå, men dette var den siste jakke eller genser med mønster. Og den strikket hun til meg.

Hun var veldig nøye når hun strikket, her har hun strikket med tynt garn, så det var et tålmodighets arbeidet med mye mønster. Pent strikket hun, gjevnt og fint.

Jakken har blitt liggende litt uferdig, og det skyldes meg. Jeg skulle montere og sy i knapper. Jeg har også nå strikket krage på jakka. Fant ikke igjen mønsteret så jeg laget bare en krage på sjønn. Her har jeg tatt bilde av meg selv i speilet på toalettet.

Enda et bilde, ikke lett å ta bilde av seg selv. Men, hadde lyst å vise hvordan jakka blei. Denne skal jeg bruke nå utover. Et minne etter min mor.

Reservehjul.

Publisert 12. oktober 2015 av

Svar

Disse nye bilene har ikke reservedekk liggende i bilen, eller jekk. Hva gjør man hvis man er midt oppå fjellet og ødelegger hjulet? Det er ikke bare å ringe etter hjelp bestandig.

I går skiftet gubben dekk på bilen min. Her nyvaskete sommer dekk som nylig har blitt tatt av bilen.

Bak i bagasjerommet, under matta. Er det en isoporkasse med små rom i, til å oppbevare bilverktøy i. Den er løs og kan tas ut.

Der åpenbarer det seg en hjulbrønn.

Det gikk helt supert et hjul oppi der. Da har vi løst problemet, nå trenger vi ikke å være redd for å bli stående på fjellet lenger.

Og her bak i bilen ser alt ut som før.

En fin Søndag.

Publisert 11. oktober 2015 av

Svar

I går lørdag brukte vi hele dagen på å rydde inn blomsterkrukker og annet «stærs»som har stått ute i sommer. Og det var ikke lite, hver høst sier jeg det samme. Til neste år skal jeg ikke lage så mye arbeidet, men når våren kommer – er det påann igjen, klarer ikke å la være.

Så nå står det bare igjen bitte litte grann i drivhuset. Sånn som denne Chiliplanta som det var så mye fine blomster på enda.

Eller noen Aubergine planter «Black Beauty «,som kun har blomstret i sommer, ingen frukter. Selv om de har stått i drivhuset i hele sommer. Alt for kald sommer i år.

Men, i dag var det så reint og pent i drivhuset etter min rydding og vasking i går. Så jeg bestemte meg for å ta noen «kosetimer » der inne i dag.

Mens, gubben skifter til vinterdekk på bilen min.

Han koste seg med det han liker og jeg koste meg med det jeg liker.

Når det nå er piggfriedekk var det greit å skifte mens det enda ikke er beinkaldt ute. Litt koseligere da.

Det var koseligere å sitte ute i drivhuset også. Litt varmere nå når det begynner å bli kaldere ute, men samtidig nærheten til ute.

Jeg lagde med te og inviterte gubben inn i drivhuset etter at jobben hans var gjort. Takk for hjelpen.

Han var svært fornøyd med å få en pause i drivhuset og veien til mannens hjerte er noe godt å spise/drikke.

Så da tok han like godt å vasket og støvsugde bilen innvendig for meg også. Snakk om at jeg var heldig i dag a’.

Hva jeg gjorde i drivhuset??? Jo jeg fargelegger.

Krigsboller i rød saus.

Publisert 11. oktober 2015 av

Svar

Poteten – en god venn i gode og onde dager.

Jeg fortsetter i dag med mat fra krigens dager, da en ikke hadde tilgang på så mye mat, som vi har i dag. Så i dag har jeg laget en dessert med poteter.

Og her kommer oppskriften på Krigsboller i rød saus:
1 l kokte poteter
4 ss byggmel
1 egg
1 ss sukker
1/2 ts kardemomme
2 ?s margarin

Fremgangsmåte :
Potetene støtes fint, de andre ingrediensene has i deigen. Man ruller fine små boller og koker dem i saltet vann i 15 min. ( 2 l vann, 1 ss salt).
Serveres varme med rød saus.

Eplesmør.

Publisert 10. oktober 2015 av

Svar

Potetene er en matvare som har hatt stor betydning for den norske befolkning i de siste 200 årene.
Tidligere var folk, særlig om våren, plaget av mangelsykdommer som skyldtes vitaminmangel, men etter at potetens inntreden i husholdningen ble disse plagene sterkt redusert. Poteten var veldig viktig bl.a under krigen. Det fortelles at høyde og vekt på rekruttene steg merkbart etter at poteten ble en alminnelig del av kostholdet.
(det er vel og bra med mat fra all verden, men vi må ta vare på våre egne mattradisjoner også!)

Så her kommer oppskriften på Eplesmør:
1/4 kg epler
1/4 kg poteter
1 dl vann
2 ss sukker
Fremgangsmåte:
Epler og poteter skrelles, kokes og moses, ha i sukkeret og la koke til bra konsistens.

Håper det smaker. Smøres på brødskiva som pålegg.

Tørre vafler.

Publisert 9. oktober 2015 av

Svar

Oppskrift på tørre vafler :
Ca.15 plater
4 egg
250 g sukker
250 g smør
500 g potetmel
3 ts bakepulver
Smeltet smør til jernet.

Jeg laget dobbel posjon når jeg først var i gang.
Visp eggedosis av eggeplommer og sukker. Tilsett smeltet, avkjølt smør og mel blandet med bakepulver. Visp eggehvitene stive og vend dem forsikring i tilslutt.

(stive eggehviter)
Varm vaffeljernet og stek vaflene, smør jernet mellom hver stekeomgang.

Avkjøl vaflene helt på rist før de legges i tett boks.

Serveres med godt smør og brunost eller rømme og syltetøy.

Lettvinte middager.

Publisert 8. oktober 2015 av

Svar

I en ildfast form i ovnen kan man lage mye godt.

En kan lage Gratenger eller lasagne. De kan en også forberede på forhånd og bare slå ovnen på når en kommer hjem.
Her har jeg to oppskrifter som går litt ut fra det samme.

Pastagrateng:
4 personer
200 g pasta
1/2 dl hakket persille
Kok pastaen som anvist på pakningen. Bland med persille og legg i en ildfast form.

Ostesaus:
2 ss smør eller margarin
3 ss hvetemel
6 dl melk
1/2 ts salt
1 kryddermål hvit pepper
1 kryddermål revet muskat
Ca 3 dl revet ost
Til gratinering :
1/2 dl revet ost
Fres matfett og mel, og spe med melk. Kok sausen i ca 3 min., og tilsett salt og krydder. Ta kasserollen av varmen og rør i osten. Hell sausen over pastaen i ovnen og strø litt mer ost over. Stekes i ovnen i 200 grader i ca 20 min. Server med grønn salat og hamburgerrygg.

Ostesaus.
Lasagne:
Brun 350 g kjøttdeig, og tilsett et glass med 400 g champignon. La koke i 15 min.og rør om en gang i blant.
Legg lagvis i en smurt ildfast form, kjøttsaus og ostesaus og plater med lasagne. Øverste lag skal være ostesaus. Stekes i ovnen ved 200 grader i ca 25 min. Serveres med salat.